蒜香黑胡椒牛排

基本介紹

• 中文名：蒜香黑胡椒牛排
• 主要食材：黑胡椒粉，蒜末
• 分類：蒜香

用料

材料	用量
黑胡椒粉	均勻灑上
蒜末	如圖
生抽	澆淋
糖	自己把握
番薯粉	包裹
眼肉一塊	澳洲進口

做法

1. 將眼肉斷筋、敲薄後醃製
2. 生抽、糖調好，放入蒜末，牛排浸泡下去灑上胡椒粉，再稍微裹層番薯粉（煎時不容易粘鍋）
3. 醃製一兩小時後用鍋把油燒熱，放入醃好的牛排，兩面各煎一下，不超過一分鐘
4. 鮮嫩Q彈的蒜香黑胡椒牛排就做好了。再煎個蛋，管飽。
5. 香飄四溢
6. 唯有美食與愛不可辜負。