蒜香香蕉蝦是一道美食，原料是香蕉蝦、蒜頭。 基本介紹 中文名：蒜香香蕉蝦口味：蒜香主要食材：香蕉蝦12尾 蒜頭1杯輔料：醬油適量 鹽少許 製作方法步驟一香蕉蝦洗淨剪去頭須，背部剪開挑去沙腸，蒜頭切成細末備用步驟二起油鍋，放入蝦子略炸到變色約8分熟，撈出瀝乾油步驟三鍋中倒入蒜頭及適量的油，以小火慢慢炸到蒜頭呈現金黃色，放入之前炸好的蝦子，淋少許醬油調味，即可將蝦子及蒜酥濾出盛盤
