蒜香醬油蝦

基本介紹

• 中文名：蒜香醬油蝦
• 主要食材：青蝦
• 口味：鹹香
• 工藝：炒

材料

青蝦，蔥，姜，蒜，辣椒，醬油，味素，胡椒粉，糖，老酒，麻油

做法

1.將蝦洗淨剪去須和尾部待用。

2.熱鍋中倒入生油，將姜蒜辣椒倒入煸炒，然後將青蝦放如鍋內繼續翻炒，依次放入醬油糖味素和胡椒粉。

3.最後濺酒滴上麻油即可出鍋。