蒜香萵筍葉是一道家常菜。食材主料為萵筍葉，食材輔料為大蒜、紅椒。
基本介紹
- 中文名：蒜香萵筍葉
- 分類：川菜
- 口味：蒜香
- 主要食材：萵筍葉
菜譜信息
主料 | - |
萵筍葉,：適量 | 紅椒：適量 |
輔料 | - |
鹽：適量 | 白糖：適量 |
生抽：適量 | 蒜片：適量 |
味素：適量 | - |
做法步驟
1. 萵筍葉營養價值很高，扔掉可惜，我們可以將萵筍葉洗淨，在開水燙三十秒，撈出過一下涼水，瀝乾水分，紅椒切絲，蒜切片，鍋溫油放進蒜片紅椒絲煸炒再放進萵筍葉，加鹽，糖翻炒均勻後加幾滴生抽，味素即可出鍋，味道還不錯的，帶一絲甜味，和油麥菜口感一樣
