以帶魚，番茄為主料的菜品 基本介紹 中文名：蒜香茄汁帶魚塊主要食材：帶魚，番茄，雞蛋輔料：薑末、蒜末調料：生抽、蜂蜜 方法1、帶魚洗淨、切塊，蘸上蛋液和少量麵粉，中小火兩面煎黃備用.2、鍋內熱油爆薑末、蒜末，倒入由生抽、蜂蜜和生粉調成的汁料，煮沸成芡汁淋在煎好的帶魚上即可.
