蒜香芥蘭是以芥蘭、蒜末等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名:蒜香芥蘭主要食材:芥蘭配料:蒜末調料:生抽 做法:芥蘭去掉老葉子,撕去老筋,洗淨後焯水擺盤;鍋里加油燒熱改小火,撒入蒜末以及2勺生抽後關火.將汁澆在芥蘭上面就搞定了!