蒜香腐乳通菜

以通菜為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：蒜香腐乳通菜
• 分類：蒜香
• 主要食材：通菜一把，蒜

材料

通菜一把

蒜

腐乳一塊 腐乳湯 兩勺

1. 通菜切段

2. 蒜拍碎

3. 腐乳和腐乳湯攪和均勻

4. 放油用蒜爆香

5. 放入通菜梗爆炒片刻放入通菜葉子爆炒

6. 菜葉炒軟後 放一小勺糖 炒勻後加入腐乳

7. 按照口味適量加鹽（腐乳是鹹的 鹽可以少放）出鍋