蒜香牛皮菜

基本介紹

• 中文名：蒜香牛皮菜
• 主要食材：牛皮菜，蒜苗梗
• 分類：蒜香

用料

材料

牛皮菜

蒜苗梗

姜

紅辣椒

鹽

油

水澱粉

做法

1. 牛皮菜，辣椒，姜，蒜苗梗洗淨。
2. 把牛皮菜切碎，姜切末，辣椒切圈，蒜苗梗切段。
3. 鍋內加水燒沸，放牛皮菜焯3分鐘撈出，擠淨水分。