蒜香焗大蝦

蒜香焗大蝦是一道由蝦，蒜蓉，鹽，味素等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：蒜香焗大蝦
• 主要食材：蝦，蒜蓉
• 調料：鹽、味素
• 工藝：炸、烤

材料

蝦，蒜蓉，鹽，味素。

做法

1. 將蝦洗淨開背去腸。2.蒜蓉剁好後，放入油鍋炸香，加鹽味素調味。
   

3.用小勺將蒜蓉加在蝦背上。

4.烤箱預熱180°。

5.把蝦放入鋪好錫紙的烤盤，刷上油。

6.烤制蝦熟。（個人喜歡，時間久點，蝦殼會變色，不好看，但味道還是一級棒。）

7.加點辣椒粒，胡蘿蔔粒，蔥粒再烤5分鐘。