基本介紹 中文名：蒜香小牛排主要原料：帶骨牛小排，大蒜末是否含防腐劑：否適宜人群：青年人，老年人 [原料/調料]材 料 :1.美國帶骨牛小排(每片約120公克)2片2.大蒜末1小匙3.美國香菜葉末少許調味料 :1.辣醬油數滴2.橄欖油1小匙3.鹽、胡椒適量[製作流程]1.平底鍋熱後煎牛小排2.兩面煎至8-9分熟度後取出3.鍋內炒大蒜末，加進香菜末和數滴辣油4.淋在已煎好的牛排上即可
