蒜香乾煸四季豆

基本介紹

• 中文名：蒜香乾煸四季豆
• 主要食材：四季豆，蒜瓣
• 分類：乾煸，蒜香

用料

材料

四季豆

蒜瓣

辣椒

姜

料酒

做法

1. 四季豆摘去兩頭抽去筋、掰成長段洗淨瀝乾；入油鍋炸至外皮略皺，撈出控乾油備用

2. 鍋中加油，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒；倒入四季豆，加入適量調料翻炒至入味即可