蒜酥油蔥酥

基本介紹

• 中文名：蒜酥油蔥酥
• 主要食材：蒜頭，紅蔥頭
• 分類：家常菜
• 口味：清淡

原料：蒜頭或紅蔥頭150克、油適量。

製法：

1、將蒜頭或紅蔥頭去皮拍碎，切成細末。

2、加油至蓋過蒜頭或紅蔥頭，用慢火不斷拌炒至散發出香味、蒜頭或紅蔥

頭呈金黃色，即可關火盛裝收藏。

3、待其涼時就是金黃香酥的蒜酥或油蔥酥了。