蒜薹炒蛋超下飯

基本介紹

• 中文名：蒜薹炒蛋超下飯
• 主要食材：蒜薹，雞蛋
• 難度：普通
• 調料：鹽

做法

1.把蒜薹切成大約兩三毫米的小丁
2.雞蛋打散攪拌均勻
3.熱鍋~倒油，倒入切好的蒜薹小丁，翻炒至斷生，加適量食鹽
4.倒入蛋液，等蛋液微微凝固後輕輕翻炒防止粘鍋
5.等蛋液基本凝固後可以稍微開大點火，翻炒至蛋變得金黃即可~
6.關火~裝盤