蒜蓉黑豆芽

蒜蓉黑豆芽是一道菜品，主料為黑豆芽。

基本介紹

• 中文名：蒜蓉黑豆芽
• 主要食材：黑豆芽鹽白醋香油
• 分類：中餐
• 口味：鮮香

食材明細

黑豆芽

鹽

白醋

香油

製作步驟

1、黑豆芽洗淨。

2、鍋內入水。

3、放入黑豆芽焯燙，加少許鹽，保持豆芽嫩綠。

4、撈出豆芽過冷水。

5、控乾水分 。

6、大蒜去皮洗下。

7、大蒜剁成蓉。

8、蒜蓉中調入鹽、白醋、香油拌勻。

9、將碗汁調入豆牙中拌勻。