蒜蓉麻醬馬齒菜是以馬齒菜為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：蒜蓉麻醬馬齒菜
- 主要食材：新鮮馬齒菜，大蒜
用料,做法,
用料
材料 |
新鮮馬齒菜 |
大蒜 |
芝麻醬 |
紅甜椒 |
香油 |
鹽 |
做法
1. 鍋里加入適量水燒開，加入半勺鹽、一點油，放入洗淨的馬齒菜、紅甜椒絲氽熟撈出過涼水 |
2. 大蒜1-2瓣切碎、搗成泥 |
3. 用芝麻醬加香油、一點點加水順時針調成芝麻醬糊，加鹽、雞精、醋調勻待用 |
4. 將擠乾水分的馬齒菜和調味料拌勻後即可食用 |
蒜蓉麻醬馬齒菜是以馬齒菜為主料的菜品。
材料 |
新鮮馬齒菜 |
大蒜 |
芝麻醬 |
紅甜椒 |
香油 |
鹽 |
1. 鍋里加入適量水燒開，加入半勺鹽、一點油，放入洗淨的馬齒菜、紅甜椒絲氽熟撈出過涼水 |
2. 大蒜1-2瓣切碎、搗成泥 |
3. 用芝麻醬加香油、一點點加水順時針調成芝麻醬糊，加鹽、雞精、醋調勻待用 |
4. 將擠乾水分的馬齒菜和調味料拌勻後即可食用 |
