蒜蓉鹽焗牛油蝦

基本介紹

• 中文名：蒜蓉鹽焗牛油蝦
• 主要食材：蝦，海天鹽焗雞粉
• 分類：焗

用料

材料	用量
蝦	1斤
海天鹽焗雞粉	半包
黑胡椒粉	適量
鹹味牛油	60克
蒜蓉	1湯匙

做法

1. 將蝦處理乾淨，瀝乾水分，用半包鹽焗雞粉醃1小時。

2. 平底鍋內小火下牛油，待牛油融化後加入蒜蓉爆香。

3. 倒入蝦，撒點黑胡椒粉，把全部材料炒勻後蓋上鍋蓋。

4. 大概焗3-4分鐘，蝦熟了即可。