蒜蓉金針菇娃娃菜

蒜蓉金針菇娃娃菜是以娃娃菜、金針菇為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：蒜蓉金針菇娃娃菜
• 分類：營養，家常菜，快手菜，素菜
• 主要食材：娃娃菜，金針菇

用料

材料	用量
娃娃菜	兩棵
金針菇	一包
朝天椒	6個
蒜	6瓣

做法

1. 將娃娃菜切成如圖所示，過水煮熟，水中加鹽，煮熟後撈出擺盤

2. 將金針菇用少量的油炒熟加鹽和雞精，儘量乾乾的比較好，出鍋後擺好

3. 將朝天椒，蒜瓣切成末，用稍微多點的油炒熟，最後加入少量醬油稍微翻炒，然後淋在已經擺好的盤中