蒜蓉辣醬辣白菜炒水筍是一道美食,製作原料主要有水筍、韓國辣白菜。
基本介紹
- 中文名:蒜蓉辣醬辣白菜炒水筍
- 主要食材:水筍4根、韓國辣白菜50克
- 輔料:大蒜瓣3個、蒜蓉辣醬,25克
- 工藝:炒
做法步驟
1. 洗乾淨水筍,斜著切塊,大小隨意
2. 飛水,記得在沸水裡加點油,然後加一點鹽,這樣水筍更好看
3. 熱鍋,加入蒜粒,出香味後,加入蒜蓉辣醬,和辣白菜,然後加入40毫升的澱粉水勾芡(記得加點糖)
4. 加入水筍大火翻炒,收乾醬汁
5. 上碟,這樣,一道冰櫃里剩餘的沒人吃的食材,就變成一道還是可以吃的下飯菜了!謝謝觀看!