蒜蓉菠菜塔

蒜蓉菠菜塔食材簡單，做法簡易， 模樣可愛又好吃，是一道清新的家常小菜。

基本介紹

• 中文名：蒜蓉菠菜塔
• 主要食材：菠菜，大蒜
• 口味：微辣

食材準備

主料：菠菜200克、蒜3瓣。

輔料：生抽1湯匙、香醋2/1湯匙、雞粉4/1茶匙、白糖少許、油適量。

做法步驟

1.材料準備好，菠菜洗淨，切大段。

2.蒜瓣剝去外皮，檫成蒜泥待用；將切好的菠菜放入滾水中焯一分鐘後撈出。

3.擠去多餘的水分，擺入盤中，倒入生抽、香醋、白糖、雞粉、麻油拌勻。

4.將菠菜放入一個不太深的圓形容器中，按壓一下，接著倒扣在盤中。

5.擺上蒜泥，淋上麻油即可。