蒜蓉番茄大蝦

蒜蓉番茄大蝦是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：蒜蓉番茄大蝦
• 分類：醬，麥當勞
• 主要食材：大蝦，麥當勞番茄醬、蒜蓉辣椒醬、生抽

用料

材料	用量
大蝦	幾隻豐儉由人
麥當勞番茄醬、蒜蓉辣椒醬、生抽	-
蔥、蒜	-

做法

1. 大蝦洗淨（白蝦、明蝦、基圍蝦都可以，只要大一些就好了），後背開邊，即用刀沿後背開一刀，這樣好熟；
2. 里放少許油，開始用中火煎蝦，煎至香味四溢；
3. 兩面變色後，灑入一小勺生抽，然後放四包番茄醬一包蒜蓉辣椒醬，再倒入一點水，繼續用中火兩面煮一下；
4. 大概煮五分鐘左右（根據蝦大小），可以放蔥花出鍋。