基本介紹
- 中文名:蒜蓉炒生菜
- 主要食材:生菜,蒜蓉丁
- 分類:素菜,清淡,炒
用料,做法,
用料
材料 |
生菜 |
蒜蓉丁 |
做法
1. 油熱下蒜蓉,爆到金黃就好了 | |
2. 這時候不是把菜倒下去喔,而是倒入開水(有高湯那是最好了)倒的時候火不要開得太大,不然油和水會濺得整身 | |
3. 下適量鹽讓它融解,然後開大火,倒入生菜,翻拌勻 | |
4. 起鍋前下雞精 |
材料 |
生菜 |
蒜蓉丁 |
1. 油熱下蒜蓉,爆到金黃就好了 | |
2. 這時候不是把菜倒下去喔,而是倒入開水(有高湯那是最好了)倒的時候火不要開得太大,不然油和水會濺得整身 | |
3. 下適量鹽讓它融解,然後開大火,倒入生菜,翻拌勻 | |
4. 起鍋前下雞精 |
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