蒜蓉油淋生菜

基本介紹

• 中文名：蒜蓉油淋生菜
• 主要食材：生菜，蒜
• 分類：家常菜，快手菜

用料

材料	用量
生菜	1顆
蒜	3瓣
醬油	10ml左右
蚝油	1茶匙
砂糖	適量
油	少許

做法

1. 生菜洗淨掰開一片片，蒜洗淨拍成蒜蓉。
2. 鍋里熱油炒香蒜蓉。
3. 倒入醬油、蚝油、及砂糖，炒勻煮開。
4. 煮好的蒜蓉醬盛起備用。
5. 鍋里熱水煮開，倒入少許油，接著放入生菜白灼半分鐘。
6. 盛起灼好的生菜。
7. 澆上蒜蓉醬即可。