蒜蓉啤酒醉蝦

基本介紹

• 中文名：蒜蓉啤酒醉蝦
• 主要食材：蝦，大蒜
• 分類：蝦，魚

用料

材料	用量
蝦	400g
大蒜	5瓣
啤酒	半罐
醬油	少許
鹽	少許

做法

1. 活蝦沖洗一下，放大碗內，倒入半罐啤酒浸泡，立刻用蓋蓋住。（不然蝦受刺激會亂跳）浸泡一小時後，將蝦撈出，剩下的啤酒備用。