蒜蓉南瓜湯

蒜蓉南瓜湯是以南瓜、大蒜頭等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：蒜蓉南瓜湯
• 主要食材：南瓜
• 配料：大蒜頭
• 調料：花生油、鹽、濕澱粉

原料

南瓜250克

配料

大蒜頭6粒，花生油、鹽、濕澱粉

製法

1．南瓜去皮、去瓤，洗淨，切粒。

2．蒜頭去衣，製成蒜蓉。

3．起油鍋燒熱，放入南瓜、蒜蓉略炒，加適量清水，煲至南瓜熟透，以少許濕澱粉勾芡，放入鹽調味即成。