蒜苗炒涼粉

基本介紹

• 中文名：蒜苗炒涼粉
• 主要食材：涼粉，蒜苗
• 分類：炒

用料

材料	用量
涼粉	1塊兒
蒜苗	若干
生抽	1勺
乾紅辣子	2個

做法

1. 涼粉切塊，蒜苗切末。
2. 鍋中倒油，6成熱，放入乾辣子角、蒜苗爆香，倒涼粉翻炒，出鍋前倒入老抽，（上色，調味），2分鐘後裝盤。