蒜苔牛百葉

基本介紹

• 中文名：蒜苔牛百葉
• 主要食材：牛百葉，蒜苔
• 分類：家常
• 口味：蒜香

食材

橄欖油

生抽

白糖

鹽

雞精

胡椒粉

勾生粉

製作步驟

1、牛百葉先用開水焯軟備用。

2、燒熱鍋倒入適量橄欖油把切成段的蒜苔放入大火爆炒。

3、加入少許生抽、白糖、鹽。

4、把焯過的牛百葉加入一起翻炒。

5、炒均勻後加入少許雞精、胡椒粉、勾生粉芡即可熄火上碟。