蒜苔炒火腿

基本介紹

• 中文名：蒜苔炒火腿
• 主要食材：蒜薹，火腿
• 分類：炒

用料

材料

蒜薹

火腿

豆瓣醬

鹽

生抽

做法

1. 蒜苔洗淨，切寸段

2. 火腿切絲

3. 炒鍋燒熱放油，入一勺郫縣豆瓣醬爆香，放入蒜苔大火快炒

4. 加入火腿絲，翻炒片刻，最後放鹽、生抽調味即可