蒜燉紅杉魚是一道菜品,製作原料有紅杉魚,蒜,姜等。 基本介紹 中文名:蒜燉紅杉魚主要食材:紅杉魚1條配料:蒜適量,姜適量調料:生抽適量,鹽適量,雞精適量 做法1.將紅杉魚洗淨,用些許鹽稍微醃一下,下鍋猛火煎至兩面金黃。2.下生抽、蒜、姜,加點水燜3分鐘。3.成了