蒜泥蚝油娃娃菜是由蒜泥、耗油、娃娃菜炒制的一道家常菜，製作簡單快速。
基本介紹
- 中文名：蒜泥蚝油娃娃菜
- 主要食材：娃娃菜
- 分類：家常菜
- 調料：油、鹽、耗油、生抽
食材,主料,配料,製作步驟,
食材
主料
500g娃娃菜
配料
適量油適量鹽適量蚝油適量生抽適量蒜適量花椒麵適量料酒
製作步驟
1 娃娃菜備用
2 娃娃菜洗淨
3 蒜瓣娃娃菜備用
4 蒜瓣切末
5 調料備用
6 將蚝油、生抽、鹽、料酒調成汁備用
7 娃娃菜開水焯熟
8 鍋內熱油
9 炒蒜香
10 加入花椒麵
11 加入少許生抽
12 加入調料汁翻炒出鍋
