蒜泥紫米莧

蒜泥紫米莧是以一道紫米莧、蒜頭為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：蒜泥紫米莧
• 主要原料：紫米莧、蒜頭

食材明細

主料

紫米莧

蒜頭 5瓣

調料

鹽

味素

製作步驟

1、紫米莧摘去老根，洗淨。蒜頭洗淨壓碎。

2、燒熱鐵鍋，倒入冷油。

3、放入蒜泥爆香。

4、倒入紫米莧翻炒。

5、待紫米莧斷生後放入鹽和味素調味，即可。