蒜泥手抓排骨

蒜泥手抓排骨，以肋排、大蒜為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：蒜泥手抓排骨
• 分類：排骨
• 主要食材：肋排，大蒜

用料

材料

肋排

大蒜

蔥

蒜

老抽

料酒

香油

辣椒油

生菜擺盤（可不用）

做法

1. 肋排沖洗下，燒水。
2. 將肋排放入開水中，去浮沫和血水後撈出。
3. 再起一鍋水，放蔥段，薑片，料酒，醬油
4. 放入排骨煮30分鐘。
5. 搗蒜，放入海鮮醬油，香油，辣椒油！
6. 擺盤！開始啃吧！大塊兒吃肉，大口就不喝酒了！！