蒜味茄汁意大利麵醬是一道由洋蔥、蒜末等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：蒜味茄汁意大利麵醬主要食材：洋蔥、蒜末，橄欖油、水煮蕃茄罐頭工藝：煮輔料：月桂葉 材料：洋蔥1/4 個、蒜末1/2 大匙、橄欖油2 大匙、水煮蕃茄罐頭1 大匙 月桂葉1 片、白酒2 大匙、白鬍椒少許。作法：1.將材料備好，洋蔥切丁備用；2.先將橄欖油加熱，再放入洋蔥、蒜末爆香；3.把蕃茄罐內的汁與粒倒入，再把剩餘的材料加入煮沸，即完成。
