蒜頭狀小皮傘(蒜味小皮傘)

蒜頭狀小皮傘

蒜味小皮傘一般指本詞條

子實體小。菌蓋直徑0.5-3cm(個別可以長到8cm),扁半球形至平展,初期邊緣內卷,後伸展,表面乾,光滑至波狀,帶紅色或淺黃褐至淡黃色(根據生長環境,菌體表面顏色因環境改變)。

基本介紹

  • 中文學名:蒜頭狀小皮傘
  • 拉丁學名:Marasmius scorodonius
  • 別稱:竹傘菌
  • :植物界
  • :傘菌目
  • :白蘑科
  • :小皮傘屬
  • 分布區域:四川、湖南等地
中文學名:蒜頭狀小皮傘
拉丁學名:Marasmius scorodonius (Fr.) Fr.
中文別名:竹傘菌
同物異名:
分類地位:傘菌目、白蘑科、小皮傘屬
形態特徵:菌肉薄。菌褶直生至近離生,密至稀,不等長,淺粉黃至白色。菌柄長1.5-6cm(最長可長到20cm,長度因覆蓋物厚度決定),粗0.05-0.8cm,淺黃、白色至褐色,下部漸細,圓柱形或扁壓,乾,光滑,質脆至硬。孢子印白色。孢子橢圓形,光滑,無色,7-10μm×3-5μm。下季雨後在竹林常見,表現有粘液,貼近聞有股淡淡的雞樅菌的味道。
食用方法:可炒,可燒湯。(因為菌體的桿部容易變老,老了的桿 吃著無味,所以食用傘盤部分最佳)
生態習性:夏、秋季生地上,竹林最多。
分布地區:四川、湖南等。
經濟用途:可食用。

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