蒙特斯經典系列葡萄酒是酒美網獨創的一款葡萄酒，採用產自Colchagua谷地Cabernet Sauvignon葡萄品種釀造，加入少許的Merlot增添風味，發酵完的酒會經過六個月的美國橡木桶存放。
基本介紹
- 中文名：蒙特斯經典赤霞珠乾紅葡萄酒
- 發酵：六個月
- 酒堡：蒙特斯酒莊葡萄品種
- 葡萄品種：85%赤霞珠 15%美樂
- 年份：2007/2008/2009/2010/2011
- 產地方位：空加瓜山谷
基本資料,詳細介紹,城堡介紹,
基本資料
酒堡/生產者：蒙特斯酒莊葡萄品種：85%赤霞珠 15%美樂
年份：2007/2008/2009/2010/2011
酒精度數：14.5%
產地方位：空加瓜山谷
栽培及釀造技術：有機栽培，手工採摘
獲獎榮譽：
被Wine Enthusiast 雜誌評選為物超所值；2006 Wine & Spirits 雜誌評為“美國高級餐廳最受歡迎智利酒”；世界葡萄酒權威雜誌《wine News》評分：90分；
蒙特斯經典梅洛赤霞珠乾紅2011年份被世界酒王羅伯特.帕克評分90分！羅伯特.帕克很少對同等級別的酒給予如此高的評分！
搭配美食：烤肉
建議貯藏條件：12~18℃恆溫，相對濕度60~70%，避光，防震，無異味
詳細介紹
紅寶石色澤，多層次的草莓、黑醋栗、黑莓、朱古力、焦糖、肉桂、糖果以及薄荷等複雜的芳香味；濃郁飽滿的酒體，水果及辛香料味漫延口中，混著強烈卻相當細緻的單寧，餘韻悠長，是款絕佳的佐餐酒。酒莊建議5-10年的陳年潛力，若能於飲用前半小時開瓶，酒款會展現出更好的風味。
蒙特斯經典系列葡萄酒酒體濃重、果味香醇，代表著智利優質葡萄酒的超凡品質。葡萄園採用有機栽培，限制葡萄產量，手工採摘後用小容器運到酒廠，避免葡萄被壓扁,保持了果實完整性。所有的葡萄酒只輕微過濾，避免過度壓榨，以保持足夠的果香。
城堡介紹
蒙特斯酒莊，座落於南半球狹長國度智利中部的葡萄酒產區里，1988年由四位釀酒與銷售經驗豐富的酒界人士所創立。只生產高質量的智利酒是他們成立的宗旨，經過十幾年的努力，他們成功推出一系列的高質量葡萄酒，95%的總生產量銷售至全球五大洲75個以上的國家，是智利前五大的葡萄酒出口酒廠之一。
旗下擁有五個獨立的莊園，近 600公頃的葡萄園，分布於智利中部主要的葡萄酒產區：三處在Curico谷地，兩處位於Colchagua谷地；種植的品種繁多，有Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Carmenere、Petit Verdot、Chardonnay、Sauvignon Blanc、Syrah、Pinot Noir等。創辦人之一的Aurelio Montes先生，是酒莊的首席釀酒師，擁有超過35年的資深釀酒資歷，豐富的專業知識在智利酒界創下了許多成功的先例。這些創舉中，最讓人稱之為奇的就是他看中了智利中Colchagua谷地里一處隱蔽的區塊，Apalta谷地。位於安地斯山麓下、離太平洋海岸線約65公里，半月形的山谷區域，坡度15-45度，白天日照充足、夜晚有來自海洋的徐徐涼爽微風，還有貧瘠的土壤；是絕佳的葡萄生長環境。
當初他選擇在這樣的陡峭山坡上種植葡萄樹的行為，被當地人認為是種瘋狂的行徑，如今，Apalta谷地，被認為是智利最優良的葡萄酒產區。2004年，Montes酒莊在這邊設立了另一個釀酒莊園，專門生產酒莊Alpha以及頂級旗艦系列酒款。Montes酒標上有一位手持葡萄的天使圖樣，來自創辦人之一的Douglas Murray先生的親身經歷；他在一次重大事故中曾看見天使的身影，因此相信了天使守護神的存在。酒莊選擇天使的形象做為其商標，在酒莊的酒窖中也安置著一尊天使的雕像，守護著蒙特斯的佳釀醇酒。
Montes是智利的驕傲，旗下表現出色的葡萄酒質量，已受到其它智利酒廠的高度密切注意，更為現代的智利葡萄酒發展樹立了最佳典範。曾榮獲全球酒界無數獎項的他們，依舊不斷努力追求更高的葡萄酒質量。2001年他們看中了鄰國阿根廷的葡萄酒發展潛力，橫跨安地斯山脈到當地投資釀酒，2005年在當地正式成立了Kaiken酒廠並生產阿根廷的葡萄酒。如今，Montes除了被評選為智利前三名卓越的發展中公司，是一家具有市場遠見、創新的葡萄酒公司，他們更成為智利的年度酒莊。
