“蒙洱”牌由湖南新化蒙洱茶業有限公司擁有，公司是“湖南省農業產業化龍頭企業”；已通過ISO9001國際質量管理體系認證；通過HACCP食品認證，是“湖南省私營企業五百強”企業、“湖南省首家民營科技型企業”，“中國馳名商標”，“中國綠色產品”，“湖南茶葉十強企業”。“蒙洱”蒙洱茶、太空茶、綠茶認定為綠色食品；公司董事長羅錫平被評為婁底市勞動模範和優秀企業家。
基本介紹
- 中文名稱：蒙洱
- 所屬公司：湖南新化蒙洱茶業有限公司
- 所屬行業：食品
- 企業宗旨：振興民族茶業，弘揚中國茶道
- 企業精神：蒙洱和真，獨樹一幟
- 企業信條：不做別的，一切為了茶
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公司理念企業宗旨
企業宗旨：振興民族茶業，弘揚中國茶道
企業精神：蒙洱和真，獨樹一幟
企業使命：以茶為原料，製造高尚、文明、健康和財富
企業信條：不做別的，一切為了茶
質量方針
源於真——宇宙之華，真材為本
針對產品本身而言，是指產品原料真實、優質，對於產品質量而言，真是品質的基礎；對於質量管理而言，真是一種起碼的態度，是企業企求卓越品質的真心。
信於誠——以誠立信，茶人茶品
誠實是信譽的基礎，質量是信譽的保證。以誠立信是指在質量管理上真心、誠實；在產品服務上以顧客為中心，真心待人，誠信不二；在合作夥伴之間倡導誠信，以茶人品德塑造茶的優良品質。
精於細——天下大事，必作於細
精是指精工、精料、精品和精益求精的質量管理，一要精細，二要精明，細則指細節和細微之處，它要求細心於質量管理的每一個環節，以深入細緻的質量管理呵護企業的發展。
卓於恆——追求卓越，持之以恆
卓是優異與超越，是指用先進和優秀的質量管理打造卓越的產品品質和品牌，創造企業和人的卓越成就；恆是永遠，是持之以恆的努力和保持，是企業管理企求卓越的恆久信心。
基地介紹
新化奉家基地來源於雪峰深山，雪峰山脈主體位於中國湖南中部和西部，境內層巒疊嶂，森林密布，河流縱橫，長年雲霧迷漫，土壤肥沃，雨量充沛，具有得天獨厚的產茶條件，特別是野生茶樹極多，“山崖水畔，不種自生”，並且“崖谷間生殖無幾,惟茶甲諸州縣。”是中國三大茶葉科研基地之一，蒙洱太空茶產生於此。
品質控制
蒙洱是一家通過ISO19001：2000認證和HACCP認證的食品企業，從鮮葉到成品，全程記錄，每道工序均可溯源。
蒙洱擁有國內領先的食品級的茶葉精製生產流水線，採用微波殺青、乾燥、滅菌設備，包裝用“自動稱量、自動封口、連續化輸送”小包裝生產流水線，“清潔、安全、衛生”是蒙洱茶葉生產、加工、包裝過程的基本特徵。
在運輸、儲藏方面，蒙洱建立了冷鏈系統，保證茶葉從鮮葉採摘、保存、運輸到銷售各個環節的持續保鮮。茶葉的保存中，用到了“高檔名優綠茶複合貯藏保鮮庫”，它可根據各類茶葉品質的需要，靈活調整冷藏庫內的溫度、濕度、含氧量等，保持了茶葉的新鮮與活性，使得野生茶的營養及活性成分能夠很好的保存下來。同時，也使野生茶在感官品質如外形、香氣、湯色、滋味、葉底色澤等方面均顯著高於常規貯藏的名優綠茶。“新鮮、活性”是蒙洱綠茶茶葉運輸、儲藏的基本特徵。
產品介紹
芙蓉仙茶
蒙洱茶
產於湖南新化奉家蒙洱沖。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針。蒙洱茶歷史悠久，唐代就已生產、出名。文成公主出嫁西藏時就曾選帶了蒙洱茶。後梁時已列為貢茶，以後歷代相襲。它的特點是：全由芽頭製成，茶身滿布毫毛，色澤鮮亮；香氣高爽，湯色橙黃，滋味甘醇。雖久置而其味不變。沖泡時可從明亮的杏黃色茶湯中看到根根銀針直立向上，幾番飛舞之後，團聚一起立於杯底。其採制要求很高，比如採摘茶葉的時間只能在清明節前後7-10天內，還規定了9種情況下不能採摘，即雨天、風霜天、蟲傷、細瘦、彎曲、空心、茶芽開口、茶芽發紫、不合尺寸等。
蒙洱太空茶
第一代太空茶葉在中國三大茶葉研究基地之一湖南新化蒙洱茶葉基地培育成功，湖南農業大學與蒙洱茶業基地經過三年時間培育而成，2009年採摘茶葉3.5公斤。是將雲南大葉茶種子搭載於航天衛星，經過太空失重、缺氧等特殊環境變化，內部結構發生激變，返回地面後，經農業專家多年培育而成。2007年11月21日我國成功發射的“神七”號飛船亦搭載50多種植物種子其中蒙洱茶種子成為唯一的茶葉種飛越太空，中央電視台1套新聞聯播、七套農業新聞節目予以多次報導。目前世界上只有少數國家能夠培育太空植物。2009年榮獲全國“中茶杯”名優茶特等獎、中國“綠色食品”稱號和國家環保總局的有機茶證書。
5月19日在東莞舉行了一場激動人心的綠茶交易會上，500克茶蒙洱太空茶，最終被美籍華僑曾家喬先生以25萬元人民幣競拍獲得。
野針毛尖
定位於中、高檔綠茶，是蒙洱野針系列核心產品之一（野針王、野針毛尖、野針綠茶）。該茶品用野生大葉種的一芽一、二葉為原料，經蒙洱先進的名優綠茶加工技術精製而成，其乾茶色澤墨綠、油潤，外形條索肥壯，內含物尤為豐富，耐沖泡，沖泡後湯色綠亮、粟香高長、葉底肥嫩。
蒙洱月牙
蒙洱月牙、旗槍、迎春、炒青四種。茶園三面環水，氣候濕潤，茶葉色澤嫩綠、湯色清澈、清香爽口、滋味鮮醇。榮獲全國“中茶杯”名優茶特等獎、中國“綠色食品”稱號和國家環保總局的有機茶證書。
野尖茯茶
手築茯磚：以安化優質黑毛茶為原料，採用純手工築制，磚內金花茂盛，顆粒飽滿。湯色紅亮，滋味醇厚，菌花香濃。機制茯磚：以安化優質黑毛茶為原料，將傳統工藝與現代科技相結合，磚面平整，鬆緊適度。竹筒茯茶：精選安化黑毛茶為原料，在繼承傳統工藝的基礎上創新，將茶與竹筒融為一體，具有古樸自然之美。沖泡後菌花香與竹香、茶香融為一體，具有多重保健功效。
