蒙古酒,始創宋末明初。此前蒙古民族處於游離部落狀態,釀造技術屬家庭發酵方式,自成體系。自成吉思汗率蒙古鐵騎橫掃歐亞大陸和南下的軍事侵略後,使中國進入大蒙古帝國階段。疆土的擴張給蒙古文化與漢族文化同其他各民族文化的相互交融,提供了一些便利的機會,蒙古酒也是這場文化的產物。
基本介紹
- 中文名:蒙古王酒
- 類別:濃香型白酒
- 工藝:傳統釀造工藝結合現代科學技術
- 口感:窖香濃郁,入口綿甜,諸味協調
蒙古王(蒙古王酒)一般指本詞條
蒙古酒,始創宋末明初。此前蒙古民族處於游離部落狀態,釀造技術屬家庭發酵方式,自成體系。自成吉思汗率蒙古鐵騎橫掃歐亞大陸和南下的軍事侵略後,使中國進入大蒙古帝國階段。疆土的擴張給蒙古文化與漢族文化同其他各民族文化的相互交融,提供了一些便利的機會,蒙古酒也是這場文化的產物。
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