1、黃油室溫軟化,加入細砂糖、鹽用手動打蛋器攪打至體積膨大顏色泛白;2、分次加入牛奶攪打均勻,每次等牛奶充分融入黃油後再加入下一次;3、篩入低筋麵粉、細玉米粉,用橡皮刮刀切拌至看不到乾粉;4、加入烤香的葵花籽仁翻拌均勻成團;5、揪一小塊麵團,用兩手滾成球,再用兩手壓扁成薄薄的小餅,放到烤盤裡;6、烤箱160度預熱,烘烤20分鐘左右至餅乾邊緣上色即可,關電源後用餘溫繼續烘10分鐘出爐。 基本介紹 中文名:葵花籽曲奇主要食材:麵粉口味:鮮香可口輔料:葵花籽 材料:,做法:, 材料:黃油90g,細砂糖60g,牛奶20g,低筋麵粉180g,細玉米粉40g,葵花籽仁40g,鹽1/2小匙做法:1、黃油室溫軟化,加入細砂糖、鹽用手動打蛋器攪打至體積膨大顏色泛白;2、分次加入牛奶攪打均勻,每次等牛奶充分融入黃油後再加入下一次;3、篩入低筋麵粉、細玉米粉,用橡皮刮刀切拌至看不到乾粉;4、加入烤香的葵花籽仁翻拌均勻成團;5、揪一小塊麵團,用兩手滾成球,再用兩手壓扁成薄薄的小餅,放到烤盤裡;6、烤箱160度預熱,烘烤20分鐘左右至餅乾邊緣上色即可,關電源後用餘溫繼續烘10分鐘出爐。