葫蘆瓜玉米排骨湯

葫蘆瓜玉米排骨湯是一道菜品，主要原料是葫蘆瓜、排骨、玉米、鹽、蔥、姜。

基本介紹

• 中文名：葫蘆瓜玉米排骨湯
• 主要原料：葫蘆瓜，玉米
• 是否含防腐劑：否
• 儲藏方法：即食

原料

葫蘆瓜、排骨、玉米、鹽、蔥、姜。

做法

1、排骨焯水，去除血沫，清洗乾淨。

2、葫蘆瓜和玉米切塊，姜切片，蔥切斷兒。

3、砂鍋內加適量清水，放排骨和玉米，再放入姜和蔥，大火煮開後，撇去表面的浮沫，轉小火煲1—1.5小時。

4、加入葫蘆瓜塊，繼續煲30分鐘，出鍋時放鹽調味，喜歡胡椒味的可以放點白鬍椒粉，也可以不放。