葫蘆杏

果實陽面略有紅色，果皮底色為淡橙色，果肉橙黃，味甜多汁，芳香，品質上乘，是陝西著名品種之一，可鮮食，亦可加工。小葫蘆杏的果實重量達到30多克。

基本介紹

• 中文學名：葫蘆杏
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：木蘭綱
• 亞綱：薔薇亞綱
• 目：薔薇目
• 科：薔薇科
• 亞科：李亞科
• 屬：杏屬
• 種：葫蘆杏
• 分布區域：原產陝西省淳化縣

形態特徵

果實平底圓形，縫合線兩側略不對稱，果頂尖圓，在乾旱山地平均單果重84.6克，最大果重103.5克；果皮底色橙黃，有少部分果有1/5紅暈，蠟質中多，茸毛中少，果皮中厚，皮脆，難剝離；果肉橙黃色，近核部位同肉色，汁中少，肉質軟、略面，纖維少，味酸甜；離核，核扁卵圓形，甜仁。6月中下旬成熟。果實成熟時，是從內向外逐漸成熟。果實陽面略有紅色，果皮底色為淡橙色，果肉橙黃，味甜多汁，芳香，品質上乘，是陝西著名品種之一。

同時，根據產地和重量不同，果木專家對葫蘆杏進行了分類，俗稱為稱作大葫蘆杏和小葫蘆杏，其中小葫蘆杏又稱曹杏，主產於陝西省三原縣。可鮮食，亦可加工。小葫蘆杏的果實重量達到30多克。

葫蘆杏果實

葫蘆杏樹

分布範圍

葫蘆杏原產陝西省淳化縣，現主要分布於北京、陝西、河北、天津和遼寧等地。

主要價值

該品種適應性強，豐產，果實屬大果型品種，鮮食品質很好，適宜在華北、西北和東北杏產區發展。乾旱地區栽培結果顯示單果重80克，高者可達100克以上，屬於果實較大的杏品種，故而，利用葫蘆杏來對中國傳統杏樹進行授粉或嫁接，都具有特別經濟價值。一棵杏樹要想從小長到大，無疑花費時間較長，但若利用葫蘆杏的花粉等，對傳統杏樹進行生物技術授粉，將增加葫蘆杏和傳統杏樹的經濟價值。

葫蘆杏除可出售鮮果外，還可進行深度加工，如果脯、果醋、果醬油、乾果等多種獨特產品，是北方乾旱地區貧困地區農民脫貧樹種。

栽培技術

樹勢強健，樹姿半開張，以中短果枝結果為主，豐產。栽培時可選駱駝黃、西農25、大偏頭、紅玉等為授粉品種；修剪時盛果期樹一定要注意復壯和培養新枝組，並注意疏花疏果，以保證連年豐產結果。