葡萄酸腐病是一種二次侵染病害。病原菌為醋酸細菌、酵母菌、多種真菌從傷口侵染。病害發生程度與管理水平和方法關係很大。葡萄酸腐病近幾年在我國已成為葡萄的重要病害。為害嚴重的果園。
基本介紹
- 中文名：葡萄酸腐病
- 主要危害作物：葡萄
- 主要為害部位：果實
- 病原菌：醋酸細菌、酵母菌
- 英文：Grapevine acid rot
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分布危害
葡萄酸腐病近幾年在我國過已成為葡萄的重要病害。為害嚴重的果園，損失達30%到80%，甚至絕收。
症狀
一是爛果，即發現有腐爛的果粒，如果是套袋葡萄，在果袋的下方有一片深色的濕潤（習慣稱為尿袋）；二是有類似於粉紅色的小蠅子（醋蠅，長4mm左右）出現在爛果穗周圍；三是有醋酸味；四是正在腐爛、流汁液的爛果，在果實內可以看到白色的小蛆；五是果粒腐爛後，腐爛的汁液流出，會造成汁液流過的地方（果實、果梗、穗軸等）腐爛；六是果粒腐爛後，果粒乾枯，乾枯的果粒只是果實的果皮和種子。
病原
果蠅幼蟲等。
發病規律
通常是由醋酸細菌、酵母菌、多種真菌、果蠅幼蟲等多種微生物混合引起的。嚴格講，酸腐病不是真正的一次性侵染病害，應屬於二次侵染病害。首先是由於傷口的存在，從而成為真菌和細菌存活和繁殖的初始因素，並且引誘醋蠅來產卵。醋蠅身上有細菌的存在，爬行、產卵的過程中傳播細菌。引起酸腐病的真菌是酵母菌。首先有傷口，而後在醋蠅在傷口處產卵並同時傳播細菌，醋蠅卵孵化、幼蟲取食同時造成腐爛，之後醋蠅指數增長，引起病害的流行。品種的混合種植，尤其是不同成熟期的品種混合種植，能增加酸腐病的發生。機械損傷（如冰雹、風、蜂、鳥等造成的傷口）或病害（如白粉病、裂果等）造成的傷口容易引來病菌和醋蠅，從而造成發病。雨水、噴灌和澆灌等造成空氣濕度過大、葉片過密、果穗周圍和果穗內的高濕度會加重酸腐病的發生和危害。
防治措施
1、發病重的地區選栽抗病品種，儘量避免在同一果園種植不同成熟期的品種。
2、葡萄園要經常檢查，發現病粒及時摘除，集中深埋；增加果園的通透性、合理密植；在葡萄成熟期時不能灌溉。
3、合理使用或不使用激素類藥物，避免果皮傷害和裂果；合理疏粒；避免果穗過緊；合理使用肥料，尤其避免過量使用氮肥等。
