葡萄玉米馬芬

葡萄玉米馬芬是一道美食，原料為雞蛋、蜂蜜、色拉油、葡萄汁、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、葡萄乾、黃油、玉米片。

基本介紹

• 中文名：葡萄玉米馬芬
• 主要食材：雞蛋、葡萄汁、玉米片
• 輔料：蜂蜜、色拉油、低筋麵粉、泡打粉
• 工藝：烤

原料：

雞蛋1個、蜂蜜40克、色拉油50克、葡萄汁25克、低筋麵粉80克、泡打粉1小勺、小蘇打粉1/2小勺、葡萄乾30克、黃油20克、玉米片30克

做法：

1、黃油隔水加熱至溶化，與玉米片混合備用；

2、雞蛋加蜂蜜用打蛋器攪勻，再加色拉油攪拌均勻；

3、再加入葡萄汁攪拌均勻；

4、再加入過篩後的低筋麵粉小蘇打粉泡打粉，用橡皮刀以不規則方向攪拌均勻，再加入葡萄乾拌勻；

5、每個紙模倒入7分滿的麵糊既可，表面放幾枚泡好的奶油玉米片；

6、烤箱預熱，上下火180°C烤制25~30分鐘即可。