葡萄牙杜奧

產區概況

位置：	杜奧（Dao）位於Beira Alta內，在葡萄牙的中北部。
葡萄品種：	紅葡萄品種包括 Touriga Nacional、Alfrocheiro、珍拿（Jaen）和羅麗紅（Tinta Roriz）；白葡萄品種包括 Encruzado、碧卡（Bical）、Cercial、Malvasia Fina、華帝露（Verdelho）。
葡萄酒特點：	白葡萄酒芳香四溢，果味濃郁，口感均衡。紅葡萄酒香氣豐富，酒體豐滿，隨著熟成時間的增加，其味道會更加豐富。
氣候：	Dao的氣候受大西洋影響較深，冬季寒冷多雨，夏季炎熱乾燥。

杜奧(Dao)產區是葡萄牙重要產區，在Douro以南，是相當具有潛力的紅酒產區。早期的生產以制酒合作社為主，現在已經成立不少獨立酒廠。國產土裡加在這裡被公認為最佳的品種，除了紅酒，也產一點白葡萄酒。

Touriga National，這是紅葡萄中最著名的品種，它的果穗細而長，果實圓潤。葡萄泛深紫紅色，色澤油光華麗，果汁多，並有種獨特的清香。用該葡萄釀製的酒，酒體結構佳，酒香濃烈，適合長時間保存。

Alfrocheiro，該葡萄果穗小和緊密，果實小但是大小統一。色澤紫紅，果肉柔軟，果汁多，有種特別的香氣。它賦予了酒與眾不同的香氣，結實的結構，鮮艷的色澤。

Tinta Roriz，該葡萄果穗大而多，果實飽滿。泛深紫紅色，油光滿溢，果肉柔軟，汁水多。用該葡萄釀製的酒酒體結構好，丹寧充沛，飄散著獨特的香氣。

Tinta Pinheiro，該葡萄果穗大小適中，緊湊，果實中等，但是大小不一。果肉柔軟，泛深紫紅色。用該葡萄釀製的酒賦予酒干淨透明，香氣馥郁的優點。

Jaen，該葡萄果穗大小適中，果實小而圓。泛深紫紅色，油光滿溢，果汁多而豐盈。丹寧充沛，香氣濃烈。