葡萄奶酥西式小甜餅

葡萄奶酥西式小甜餅

葡萄奶酥西式小甜餅是以麵粉、蛋黃為主料的食品

基本介紹

  • 中文名:葡萄奶酥西式小甜餅
  • 分類:餅,西式,酥
  • 主要食材:黃油,麵粉(低筋)
用料,做法,

用料

材料
用量
黃油
80
麵粉(低筋)
200
蛋黃
3個
蛋液(刷表面)
1個
60g
葡萄乾
個人口味

做法

1. 黃油加入白砂糖打成光滑
2. 分次加入雞蛋打均勻
3. 加入麵粉揉成麵團
4. 加入葡萄乾
5. 將麵團擀成約1cm厚
6. 切成均勻方塊,表面刷蛋黃液
7. 180°烘烤15分鐘到表面金黃

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