葡萄奶酥西式小甜餅是以麵粉、蛋黃為主料的食品
基本介紹
- 中文名:葡萄奶酥西式小甜餅
- 分類:餅,西式,酥
- 主要食材:黃油,麵粉(低筋)
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
黃油 | 80 |
麵粉(低筋) | 200 |
蛋黃 | 3個 |
蛋液(刷表面) | 1個 |
糖 | 60g |
葡萄乾 | 個人口味 |
做法
1. 黃油加入白砂糖打成光滑 |
2. 分次加入雞蛋打均勻 |
3. 加入麵粉揉成麵團 |
4. 加入葡萄乾 |
5. 將麵團擀成約1cm厚 |
6. 切成均勻方塊,表面刷蛋黃液 |
7. 180°烘烤15分鐘到表面金黃 |
葡萄奶酥西式小甜餅是以麵粉、蛋黃為主料的食品
材料 | 用量 |
黃油 | 80 |
麵粉(低筋) | 200 |
蛋黃 | 3個 |
蛋液(刷表面) | 1個 |
糖 | 60g |
葡萄乾 | 個人口味 |
1. 黃油加入白砂糖打成光滑 |
2. 分次加入雞蛋打均勻 |
3. 加入麵粉揉成麵團 |
4. 加入葡萄乾 |
5. 將麵團擀成約1cm厚 |
6. 切成均勻方塊,表面刷蛋黃液 |
7. 180°烘烤15分鐘到表面金黃 |