葡萄奶酥西式小甜餅

葡萄奶酥西式小甜餅是以麵粉、蛋黃為主料的食品

基本介紹

• 中文名：葡萄奶酥西式小甜餅
• 分類：餅，西式，酥
• 主要食材：黃油，麵粉（低筋）

用料

材料	用量
黃油	80
麵粉（低筋）	200
蛋黃	3個
蛋液（刷表面）	1個
糖	60g
葡萄乾	個人口味

做法

1. 黃油加入白砂糖打成光滑

2. 分次加入雞蛋打均勻

3. 加入麵粉揉成麵團

4. 加入葡萄乾

5. 將麵團擀成約1cm厚

6. 切成均勻方塊，表面刷蛋黃液

7. 180°烘烤15分鐘到表面金黃