《葡萄優質高效栽培》是一本金盾出版社出版的圖書，作者是劉捍中，劉鳳之，本書概述了發展葡萄生產的意義、特點、現狀和前景，介紹了葡萄的生物學特性，葡萄的優良品種和抗性砧木，葡萄良種良砧繁殖技術、建園技術、整形修剪技術、設施栽培技術，葡萄的生長期樹體管理，休眠和越冬管理及主要病蟲害防治方法。
基本介紹
- 中文名：葡萄優質高效栽培
- 作者：劉捍中、劉鳳之
- 出版社：金盾出版社
- ISBN：9787508215860
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《葡萄優質高效栽培》由中國農科院果樹研究所專家編著。書中概述了發展葡萄生產的意義、特點、現狀和前景，介紹了葡萄的生物學特性，葡萄的優良品種和抗性砧木，葡萄良種良砧繁殖技術、建園技術、整形修剪技術、設施栽培技術，葡萄的生長期樹體管理，休眠和越冬管理及主要病蟲害防治方法。還附有我國葡萄主產區葡萄園作業歷，施肥注意事項，農藥、植物激素的配製濃度和稀釋倍數查對表等。技術先進實用，語言通俗易懂，適合廣大果農、園藝技術人員及農業院校園藝專業師生閱讀參考。
圖書目錄
一、概述
（一）發展葡萄生產的意義及特點
1．適應性強，生長壽命長，經濟效益高
2．結果早，易豐產，見效快
3．栽培形式靈活，充分利用空間
（1）露地栽培
（2）庭院栽培
（3）設施栽培
（4）盆景栽培
（二）葡萄與葡萄酒的營養與保健
1．鮮葡萄漿果中含的主要營養物質
2．葡萄酒的保健功能
（三）我國葡萄生產現狀與展望
1．葡萄生產的現狀
2．當前葡萄生產存在的問題及解決辦法
（1）品種良種化
（2）品種區域化
（3）提高葡萄栽培的經濟收益
（4）重視保鮮貯藏和加工
二、葡萄優良品種及抗性砧木
（一）鮮食品種
1．鳳凰
2．緋紅
三、葡萄的生物學特性
四、葡萄良種良砧繁殖技術
五、葡萄園的建園技術
六、葡萄的樹形及整形修剪
七、葡萄生長期的樹體管理
八、提高葡萄漿果的品質
九、葡萄主要病蟲害防治
十、葡萄設施栽培
十一、葡萄休眠和越冬防寒
十二、葡萄出土上架
十三、附表
主要參考文獻
