葡萄乾椰蓉吐司

基本介紹

• 中文名：葡萄乾椰蓉吐司
• 主要食材：高筋麵粉，黃油
• 分類：吐司

用料

材料	用量
高筋麵粉	280g
黃油	50g
鹽	5g
砂糖	18g
雞蛋液	28g
葡萄乾	40g
椰蓉餡
椰蓉	40g
砂糖	30g
黃油	30g

做法

1. 將椰蓉餡和葡萄乾以外的材料放進麵包機，開啟麵團模式。
2. 完成以後放入葡萄乾，再用麵包機揉15分鐘。
3. 取出麵團，平均分三份，整形。
4. 捲起
5. 碼好。
6. 放烤箱50度發酵一小時。刷蛋液。
7. 180度，三十分鐘