葡萄乾排骨湯

葡萄乾排骨湯是一道由排骨、葡萄乾、蓮子等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：葡萄乾排骨湯
• 主要食材：排骨
• 輔料：葡萄乾，蓮子，百合，黑木耳
• 調料：鹽

材料

排骨半斤，葡萄乾一些，蓮子半碗，新鮮百合2個，黑木耳一些，食鹽少許

做法

1、蓮子和黑木耳要提前清水浸泡。

2、冷水煮開排骨，去浮沫後，加入葡萄乾、蓮子和黑木耳煲2小時。

3、新鮮的百合擺成片清洗乾淨，等蓮子煲得差不多的時候加入，再煲15分鐘，撒上少許食鹽即可。