葡聚糖–水雙激酶(glucan-water dikinase)是2019年公布的植物學名詞。 基本介紹 中文名:葡聚糖–水雙激酶外文名:glucan-water dikinase所屬學科:植物學公布時間:2019年 定義,出處, 定義葉綠體中催化澱粉降解的一種酶。催化腺苷三磷酸(ATP)的β磷酸轉移到支鏈澱粉的葡萄糖殘基上形成磷酸葡聚糖。出處《植物學名詞》第二版。