葛根薏仁粥是一道以葛根、薏仁為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：葛根薏仁粥主要食材：葛根150克，薏仁30克功效：適合兒童清熱利尿適合：高血壓病、冠心病 材料：葛根150克，薏仁30克，米50克，鹽少許。做法：將葛根去皮，洗淨，切片； 生薏仁、粳米洗淨；把全部材料一齊放入鍋內，加清水適量，文火煮成稀粥，隨量食用。功效：適合兒童清熱利尿（大人也有同效）。高血壓病、冠心病屬肝陽亢盛或痰濕塞者，症見頭暈頭脹、胸悶心煩、口苦咽乾、肢體麻木、小便不利，亦可用於風濕性關節疼痛屬濕熱者；腎虛高血壓病不宜食用本品。
