葛根布丁

用料

1. 先用冷的飲用水沖開葛根粉，攪拌均勻，像澱粉一樣。
2. 將牛奶和豆漿混合煮沸。這一步可以加冰糖。喜歡用蜂蜜的可以在下一步攪拌時直接加入蜂蜜。
3. 把煮沸的熱豆漿牛奶倒入攪拌好的葛根粉，邊倒邊攪拌，直到葛根粉變成均勻的黏稠狀。
4. 將葛根粉放到容器里放涼。
5. 然後就可以開始做topping啦。因為是夏天所以我選了時令水果水蜜桃，喜歡其他水果的也可以做其它果醬放在上面。這個果醬我做了玫瑰桃子醬，下廚房有菜譜大家可以自行搜尋，主要就是煮玫瑰花然後煮桃子，詳細的做法在這裡就不再贅述了。
6. 把煮好的桃子醬放到布丁上，再用幾片玫瑰花瓣做裝飾。然後放進冰櫃冷藏一下就可以吃啦！