葛根全粉是以新鮮葛根為原料,經過清洗、去皮、切片、護色、熱燙、蒸煮、乾燥、粉碎等工藝過程,得到的葛根全部乾物質的粉末狀產品,其風味品質和加工性能受生產工藝及乾燥方式影響較大。
葛根全粉是以新鮮葛根為原料,經過清洗、去皮、切片、護色、熱燙、蒸煮、乾燥、粉碎等工藝過程,得到的葛根全部乾物質的粉末狀產品,其風味品質和加工性能受生產工藝及乾燥方式影響較大。
葛根全粉是以新鮮葛根為原料,經過清洗、去皮、切片、護色、熱燙、蒸煮、乾燥、粉碎等工藝過程,得到的葛根全部乾物質的粉末狀產品,其風味品質和加工性能受生產工藝及乾燥方式影響較大。1...
葛根全原粉是將葛根原料經去皮、切片、乾燥、粉碎、去纖維、膨化、再粉碎後，加入精米粉，蔗糖粉及添加劑配製而成，各組分的重量百分比為：葛根全粉85～90%，精米粉5～10%，蔗糖粉10～15%，添加劑5～9‰。產品特點 產品其配製具有可保持葛根原有的清香涼郁的風味及各種有效成分，食用方便，富含人體必需的8種...
榕江食品飲料廠生產的葛根全粉是以貴州高原月亮山、雷公山的野生葛根為原料，採用先進的鈍化處理技術精製而成，純天然、無污染、品質純正，保持了葛根原有的風味和各種有效成份，其產品經貴州大學生化營養研究所檢測，富含人體必需的8種胺基酸和多種微量元素，以及葛根素等黃酮類物質，特別是人體抗衰老硒元素高達12.5...
2.粉葛根為甘葛藤的塊根，呈圓柱形或類紡綞形，有的為縱切、斜切的厚片，大小不一。除去外皮的表面黃白色或淡黃色，未去外皮的呈灰棕色。質堅硬而重，纖維性弱，有的呈綿毛狀，全粉性。以塊大，質緊實，粉性足者為佳。豬肺：選購豬肺的時候，表面色澤粉紅、光澤、均勻，富有彈性的為新鮮肺。變質肺其色為褐...